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13.11.2020 | 歴史

釣魚料理図鑑-我が家でさばこう! うまい魚101 (釣り人のための遊遊さかな)

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発行元 西潟 正人 .

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    商品基本情報

    • 著者:  西潟 正人
    • レーベル:  釣り人のための遊遊さかな
    • シリーズ名:  釣魚料理図鑑
    • 発売日:  2012年07月31日
    • 出版社:  KADOKAWA
    • 商品番号:  4330000617000
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    アジ、サバからウツボ、ゴンズイ、貝に海藻まで釣り人だけが味わえる釣魚料理のレシピが満載。簡単で素早くできる、飾らない西潟流料理指南です。初心者から上級者までキャッチ&イート派の釣り人必携の書です。・釣り人に馴染みのある魚介101種、料理232品を季節ごとに収録! ・下ごしらえから仕上げまで1300点以上の写真で完全解説! ・魚の絞め方と持ち帰り方の基本、目利きまで分かりやすく解説!

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