最後に編集されたのは 管理者
13.11.2020 | 歴史

古代ローマの饗宴 (講談社学術文庫)

  • 79 読みたい
  • 41 現在読んでいるもの

発行元 廣岡正久 .

    Download 古代ローマの饗宴 (講談社学術文庫) 本 Epub や Pdf 無料, 古代ローマの饗宴 (講談社学術文庫), オンラインで書籍をダウンロードする 古代ローマの饗宴 (講談社学術文庫) 無料で, 本の無料読書 古代ローマの饗宴 (講談社学術文庫)オンライン, あなたは無料で、余分なお金を費やす必要なしに(PDF、epub)形式でここにこの本をダウンロードすることができます。以下のダウンロードリンクをクリックして、 古代ローマの饗宴 (講談社学術文庫) 書籍のPDFまたはエパブ無料.

    商品基本情報

    • 著者:  エウジェニア・サルツァプリーナリコッティ
    • 訳者:  武谷なおみ
    • レーベル:  講談社学術文庫
    • シリーズ名:  古代ローマの饗宴
    • 発売日:  2020年03月11日
    • 出版社:  講談社
    • 商品番号:  4310000067443
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    キャベツ礼賛者カトー、最高の饗宴を催した解放奴隷トリマルキオ、「真似のできない暮し」をしたクレオパトラ、葡萄酒を愛した詩人ホラティウス、消化不良のキケロ……。養殖の海魚、肥えたヤマネ、乳育のカタツムリなど贅を極めた晩餐から、農夫の質実剛健な食卓まで、二千年前、大繁栄を謳歌した帝国の食文化とは。当時の食材やレシピも多数併録。


    永遠なる美食の大帝国で、人々は何をどう食べ、飲んでいたのか?

    監察官カトー、武将アントニウス、詩人ホラティウス、『料理書』のアピキウス、解放奴隷、農夫……。当時のレシピも併録


    キャベツ礼賛者カトー、最高の饗宴を催した解放奴隷トリマルキオ、「真似のできない暮し」をしたクレオパトラ、葡萄酒を愛した詩人ホラティウス、消化不良のキケロ……。養殖の海魚、肥えたヤマネ、乳育のカタツムリなど贅を極めた晩餐から、農夫の質実剛健な食卓まで、二千年前、大繁栄を謳歌した帝国の食文化とは。当時の食材やレシピも多数併録。


    私はなにを語るのでしょう? むろんそれは古代ローマの社会生活や習慣であり、ローマ人の時間の過ごし方や、楽しみ方といったものです。友達と会うこと、愛する人と睦まじく食事をすること、好物の料理を味わうこと。結局のところ、今日私たちがやっていることとそんなに違いはありません。宴会でなにがどのようにふるまわれたかも調査ずみです。また巻末では、いくつか古代ローマのレシピを紹介します。皆様方のお国には、おいしい魚と肉、ハチミツ、それに、ローマ人が好んで用いた品々がたくさんある。だから再現はきっと可能なはずです。ーー<「学術文庫版によせて」より抜粋>


    ※本書は1991年、平凡社より刊行された『古代ローマの饗宴』を元に改変をほどこしました。

あなたも好きかもしれません

古代ローマの饗宴 (講談社学術文庫) by 廣岡正久 ダウンロード PDF EPUB F2